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Restaurant La joliette
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Le buffet des docks
LES SALADES
Salade façon César au Poulet ou Saumon fumé
mesclun, tomates, champignons frais, blanc de poulet ou tranches de saumon fumé, endives, copeaux de parmesan, croutons, sauce césar
15.00€
15.00€
Salade des Docks
avocat, courgette, carotte, radis noir, pamplemousse rose, mini crevettes tropicales, billes de mozzarella, graines, sauce aux agrumes
15.50€
15.50€
Salade Nordique
salade, tomates cerises, navets boule d’or, saumon fumé, toasts grillés, zeste de citron vert, vinaigrette balsamique
16.00€
16.00€
Green Salade
salade verte, fenouil, courgettes, fèves, pois gourmands, avocat, concombre, sauce citronnée allégée et graines
15.50€
15.50€
Proposé par
LES POISSONS
Tous nos poissons peuvent être accompagnées de frites fraîches, salade, ou légumes du moment.
Fish & Chips
Filet de cabillaud frit dans de la pâte à beignet, servi avec des frites.
14.50€
14.50€
RICE BOWL Saumon ou Thon
Riz Thaï, avocat, concombre, gingembre, coriandre, ciboulette, graines de sésame, Avec Thon snacké ou Sashimi de Saumon, sauce tataki.
15.50€
15.50€
Tartare de saumon
saumon frais coupé au couteau, citron, oignon, huile d’olive, servi avec des frites
17.00€
17.00€
Lamelles d'Encornets en Persillade
Accompagnées de salade verte
17.50€
17.50€
Daurade rôtie au four
Accompagnée de riz et légumes de saison
17.90€
17.90€
Proposé par
LES PATES ET RISOTTO
Gnoccheti frais
aux courgettes et crevettes
14.00€
14.00€
Risotto aux asperges vertes
16.00€
16.00€
Proposé par
LES VIANDES
Toutes nos viandes peuvent être accompagnées de frites fraîches, salade, ou légumes du moment.
Tartare de Bœuf (Bœuf origine France)
Viande de bœuf hachée fraiche, oignons, cornichons, persil Sauce cocktail maison. Servi avec frites fraîches.
16.00€
16.00€
Burger des Docks (Bœuf origine France)
Pain, sauce gorgonzola, steak haché frais de bœuf, tomate, mozzarella, Salade verte, jambon cru, oignons frits et confits. Frites fraîches
17.00€
17.00€
Bo Bun de Bœuf (Bœuf origine France)
Vermicelles chinoises, carottes, concombre, cebette , coriandre, cacahuètes, oignons grillés, salade, émincés de bœuf grillé et nems.
18.00€
18.00€
Noix de Veau en Croûte (Veau origine France)
Tranche de veau en croûte de noisettes, jus corsé et gratin dauphinois
18.50€
18.50€
Magret de canard (Canard origine France)
Accompagné de gratin dauphinois.
18.00€
18.00€
Supplément : frites fraîches, salade, ou légumes du moment
3.00€
3.00€
Supplément sauce : gorgonzola, poivre
2.00€
2.00€
Proposé par
POUR TERMINER
Assiette de fromages
6.00€
6.00€
Mousse au chocolat et pépites de chocolat
6.00€
6.00€
Pain perdu à l’ancienne et sa boule de glace
6.00€
6.00€
Dessert du jour
6.00€
6.00€
Salade de fruits frais de saison
6.00€
6.00€
Tarte aux fruits
6.00€
6.00€
Proposé par
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